fredag, oktober 31, 2014

Super smidigt!!

Såg i någon länk på FB, ett smidigt sätt att göra kaka i en mugg. I vår familj skulle ju detta vara klockrent om man tex får besök och Maken med IBS, laktosintolerans och glutenöverkänslighet inte har något att fika, eller när Bonusdotter som äter veganskt hälsar på. Hur som, blev ju så klart tvungen att prova. Gjorde om den lite så den passar Maken. Här kommer iaf receptet!

Blanda de torra ingredienserna i en mindre skål.
80 ml Finax lågprotein mjölmix
40 ml rismjöl
40 ml kakao
15 ml vaniljsocker
5 ml bakpulver
En gnutta salt.

Blanda ned de blöta och rör noga
2 ägg
60 ml mjölk (laktosfri)
30 ml flytande/smält smör/margarin

Kör i micron, full effekt i 3 minuter. Kakan bubblar och stiger sakta tills den "stannat". Lossa från kanterna och häv upp på assiett. Eller varför inte äta med sked direkt ur bunken?

Berätta gärna hur era resultat blev!

måndag, oktober 20, 2014

Firar 7 år...

...som Oriflame - konsulent!!!

Idag för 7 år sedan blev jag konsulent. Det var inte ett medvetet val egentligen. Jag hade några månader tidigare varit på en tjejfest där Oriflame var inbjuden. Jag var ganska negativ till det hela och hade inga planer på att prova något. MEN med en historik av mycket acne och problemhy (som givetvis värdinnan visste om) så provade jag Pure skin. En hudvårdsserie för yngre hud/problemhud. Nästan omgående kände jag att den här kommer fungera. Så det blev en beställning iaf. Efter att ha hämtat mina produkter 5 mil bort några gånger så föll det sig naturligt att bli konsulent och få 10% (nu är det 15%) rabatt på produkterna. De första 3 åren höll jag det på den nivån. Eftersom det varken fanns (finns fortfarande inte) krav på beställningar, en viss aktivitet eller någon typ av åtaganden så passade det mig perfekt. Runt 2010, i samband med min skilsmässa så kände jag för att engagera mig lite mer. Började gå på lite möten och gick på en del utbildningar. Sakta skapade jag mig en liten kundkrets och därefter några konsulenter i min grupp. Nu är jag Team Leader för en grupp på ca 10 aktiva och 20 passiva konsulenter. Min förhoppning är att växa, jag skulle vilja ha detta som mitt jobb. Men än är det långt till dess...

Hur som, idag firar jag med en tävling!! Alla är välkommen att delta, konsulent, kund eller bara nyfiken. På min Oriflame-sida på Facebook, Marias Oriflame (www.facebook.se/flamemaria) hittar du tävlingen. Kika gärna in där så delar jag med mig av mitt jobb tillsammans med regionen.


torsdag, oktober 16, 2014

Lyx-frunch!

Idag blev det härliga, luftiga plättar med jordgubbsröra till sen frukost. Lagom mys innan Maken åker till sitt eftermiddagsskift.

Glutenfria plättar
5 ägg
3 dl Finax lågprotein mjölmix
2 dl rismjöl
1/2 dl krossat linfrö
1/2 dl kokosflingor
2 tsk bakpulver
salt
1 dl kokosmjölk
2 dl laktosfri mjölk

Blanda de torra ingredienserna. Rör ned ägg och de blöta ingredienserna. Stek i olja/smör på medelvärme.

Karamelliserade balsamicojordgubbar
Ca 3 dl frysta jordgubbar
1 msk ljus balsamvinäger
3 msk ljus sirap

Värm jordgubbarna i samma stekpanna, häll över vinäger. Låt jordgubbarna tina och vätska av sig innan tillsättandet av sirap. Låt sedan sirapen koka ihop och "sega" till sig.
Servera omgående!
Smaklig måltid!

tisdag, oktober 07, 2014

Idag stänger vi av hjärnan...

...och struntar i alla allergier! Maken är inte hemma, men oavsett så brukar jag göra anpassat så han kan äta om det blir rester eller så. Hur som, väntar på mina Stora med ett mellanmål som innehåller gluten, laktos, soja och massor av fodmaps! Dessutom massor av socker....



Pannkaksplättar
3 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
2 dl soja
1/2 dl krossat linfrö
1/2 dl kokos
1/2 dl kruskakli
1/2 dl vetekli
Salt

6 ägg
6 dl mjölk
1 dl creme fraiche
1 dl sockerdricka

Blanda och stek!

Serveras med:

Karamelliserad hallonröda
2 dl frysta hallon
4 msk sirap
1 msk balsamvinäger
Tina och värme på låg värme.

Hallongrädde
2 dl hallon
2 dl vispad grädde
Blanda

Sen andra livsviktiga tillbehör:
Sirap
Socker
Kanel

Med denna sockerbomb tackar jag för mig.
Smaklig måltid!