fredag, april 03, 2015

Härliga påskerbjudanden!


Som vanligt när det är lov och ledighet erbjuder Oriflame speciella förmåner.
Dessa har redan varit men dagens erbjudande hittar ni i länken nedan.
Det är helt suveränt att få köpa dessa fantastiska produkter till mycket förmånliga priser. Dessutom har ju du som konsulent rabatt på detta pris! Mellan 15-30 % rabatt!



torsdag, april 02, 2015

Broccolisoppa

Lade upp denna på andra sociala medier och fick då en förfrågan om recept. Så då lägger jag upp det här. Jag serverade även tomatröra till brödet. Ville inte lägga på det som bruschetta, men det är samma recept som jag använder i det syftet. Som ni redan vet så är jag dålig på det där med mått. Jag hoftar och smakar av och lagar mat på känn. Men hoppas ni blir nöjda ändå.


SOPPAN
1 röd lök
2 vitlöksklyftor (mina var marinerade
Broccoli efter tycke och smak. (tippar på ca 5 dl)
1 buljongtärning (grönsaks)
2 dl mjölk
2 ägg
Örtsalt
Svartpeppar
Vitpeppar

BRÖDBITAR
2 brödskivor (toast)
Olivolja
Smör
Örtsalt

TOMATRÖRA
2 tomater
1 rödlök (den var liten, räcker kanske med en halv)
1 vitlöksklyfta
Vit balsamvinäger
Olivolja
Svartpeppar
Vitpeppar
Salladskrydda

Hacka löken, både till soppan och röran. Fräs de som ska med soppan. Dela broccolin i mindre bitar och blanda ned den med löken. Krydda efter smak.När broccolin börjar bli mjuk, häll över mjölken och buljongtärningen. Låt puttra ihop. Mixa sedan till en slät (eller så slät det går ;) ) soppa. Häll tillbaka i kastrullen för vila.

Hacka tomaterna. Strö över lite örtsalt över dem på skärbrädan så de saftar sig lite. Tillsätt en skvätt (5-10 ml) vinäger och lite mer (20-30 ml) olja till löken. Krydda efter smak, rör runt. Låt vila!

Gör en enkel äggröra av de två äggen. Låt de bara hårdna i pannan och rör till mindre bitar. Rör ned dessa i soppan.

Häll sedan olja och smör i pannan. Svårt med mängd men botten ska ju var täckt liksom. krydda och vänd sedan brödbitarna i detta och låt dem få fin yta.

Rör ned tomaterna i lökröran.

Lägg upp brödet på skärbrädan och skär i bitar efter önskemål.

Man kan med fördel klicka i lite creme fraich i soppan.

Smaklig måltid!!